Quebec



퀘벡 위치 


위 그림은 퀘벡시 지도다.
가운데 Quebec City라고 써 있는 부분이 흔히 사람들이 방문하는 세계문화유산에 등록된 Old Quebec 지역이며, 푸른색은 세인트 로런스 강 Saint Lawrence River (혹은 불어로 쌩로헝 St. Laurent) 이다. 강은 왼쪽 아래에서 오른쪽 위, 즉 남서쪽에서 북동쪽으로 600km 정도를 더 흘러 북대서양으로 들어간다.

동쪽으로 강이 갈라지면서 섬의 일부가 보이는데 이 섬은 오를레앙 섬 Orléans 이다. 또한 정확히 보이지는 않지만 Quebec City 글자 바로 위에 작은 강이 하나 더 보인다. 이 강은 Saint Charles강이다. 벌써 이름에 Saint 즉 "성"이라는 글자가 많이 보인다. 이것은 바로 프랑스 문화의 영향이다.

현재도 프랑스의 종교는 절대 다수가 카톨릭인 것처럼 캐나다를 만들었던 프랑스 인들 생활의 바탕에는 카톨릭이 자리 잡고 있었다.

여기에서 남서쪽으로 약 2시간 반 거리에 몬트리올 Montréal이 자리 잡고 있다.





퀘벡시티  Québec 



퀘벡이란 강폭이 좁아지는 곳이라는 의미이다. 실제로 이곳의 강폭은 1.2키로에 불과하지만  하류로 갈수록 넓어져 15키로까지 넓어진다. 물론 저 좁아지는 구역을 벗어나서 상류로 가도 강은 곧바로 넓어진다. 이런 넓고 깊은 강이 있었기 때문에 아메리카 대륙에 도시들이 생길 수 있었다고 보면 될 것이다.
이곳의 물은 상류인 나이아가라 폭포에서 보던 물에 비해 그 색깔이 매우 탁하다. 거의 검은색을 띄기도 하는데 이 이유는 주변이 주로 흙산이기 때문이며 또한 강물에 동 성분이 섞이기 때문이다.

퀘벡은 한 마디로 얘기해 북 아메리카에서 프랑스 문명이 시작된, 결국 오늘날 캐나다가 만들어지기 시작한 장소이며, 현재는 퀘벡주의 주청소재지이고 나아가 북 아메리카 유일의 성곽도시이다. 성곽은 바로 이곳이 군사적으로 매우 중요한 것이었다는 것을 알게 하며 실제로 퀘벡 역사는 처음 프랑스 인이 정착한 이후 영국과의 지속적인 전쟁의 역사이다. 1608년 샹쁠랭 Samuel de Champlain이라는 사람이 처음 도시를 만든 이후 영국은 지속적으로 퀘백을 침범한다. 이는 곧바로 대륙 가운데로 들어가는 강줄기를 확보하기 위해서였다. 결국 도시가 설립되고 약 150년이 지난 1759년 프랑스는 영국에 패배하고 퀘백을 비롯한 모든 부분이 점차로 영국으로 넘어가게 되며 이로써 캐나다에 대한 프랑스의 지배권이 상실된다.

** 하지만 프랑스가 패배한 상황에서도 미국 중부 지방에 건설했던 루이지애나 Louisiana 지역은 프랑스가 계속 지배하게 되며 이는 이후 1803년 미국 세번째 대통령인 토마스 제퍼슨 Thomas Jeferson에 의해 미국으로 편입된다. 하지만 이때는 전쟁을 통해서가 아니라 1500만불이라는 매우 약소한 돈을 지불하고 사게 되는 과정을 통해서이다. 이때 프랑스를 지배하던 것은 나폴레옹이었다. 나폴레옹은 이때는 황제가 아니었으며 1799년 이후 집정관 Consul이라는 타이틀로 있다가 1804년 스스로 황제가 된다.

퀘벡에서 가장 중요한 교훈이라면 역시 지도자의 중요성이라 할 것이다. 설명하자면, 이 도시는 1985년 유네스코 세계 문화유산 World Heritage City로 지정되었다. (Lunenburg, Nova Scotia, 낚시마을 / Ottawa Rideau Canal / 미국 필라델피아 일부 등이 현재 북아메리카 대륙에서 인간이 만든 문명으로 유네스코에 의해 세계문화유산으로 지정된 지역들이다. 나머지 지역들은 대부분 자연환경들이다.) 캐나다 나아가 북미 대륙에서는 처음있는 일이다. 이것이 가능했던 것은 바로 그 성곽과 내부를 보존하고 있었기 때문이다.
사실 이 성곽은 허물어질 뻔 했다. 1870년대 퀘벡시는 이 성곽을 헐기로 한다. 전쟁 이후에 상태가 열악했기 때문이다. 하지만 이때 캐나다 총독이었던 더프린 Duffrin 은 그 반대를 제안한다. 성곽을 허무는 대신 오히려 보수해서 더 멋지게 만들자는 것이었다. 그리고 그 성곽을 구성하던 일부분이었던 씨따델 Citadelle 이라는 요새를 총독의 거처로 지정한다. 만일 이 제안이 없었다면 또는 이 제안이 무시되었다면 오늘날 퀘벡은 없어졌을지도 모른다. 현명한 지도가가 있음으로 퀘벡은 오늘의 모습으로 보존될 수 있었다. 이에 감사하며 더프린의 이름은 도시의 여기 저기에 남아있다. 특히 대표적인 것이 Dufferin Terrace, 즉 샤또 프롱트낙 Chateau Frontenac 바로 옆에 있는 보드워크가 바로 그의 이름을 따고 있다.

2011년 통계에 따르면 전체 시민 중 이민자는 4.3%에 불과하다.
2008년 equality and diversity를 보장하며 International Coalition of Cities against Racism 가입했다
캐나다에서 가장 안전한 도시 중 하나 (2007년 살인 사건 없음)이다
17개 박물관 / 6개 번역센터 / 40키로의 해안 / 271키로의 자전거 길이 있다
450개 이상의 공원과 녹지대 / 6개의 구(borougn)로 구성된다
고학력에 근거한 고고용이 도시의 특징 중 하나이다



캐나다에서 단연코 가장 오래된 도시이고
도시 (성곽 내) 건물의 절반 가량이 1850년대 이전에 지어졌고
구퀘벡은 관광에서 6위로 랭크 (National Geographic Traveler, tourism quality)된다.
(이 6위 랭크 통계는 약간 문제가 있다. 위 언급된 잡지에서만 언급된 내용이며 실제로 세계의 많은 관광객을 유치하는 도시에 퀘벡은 속하지 못한다. 가장 큰 이유는 교통이 불편해서 일 것이다.)


현재도 전체 퀘벡시 인구의  95%가 불어를 사용한다. 퀘벡주로 확대하면 80%가 불어를 모국어로 쓰고 있다.
세계 75개국으로부터 연 500만 이상이 방문한다
퀘벡시 4개의 핵심 산업은 보험과 금융 / IT와 전자 / 음식 / 녹색빌딩 등을 들 수 있다.

2018년 현재 시 자체 인구는 52만명이며 퀘벡을 근거지로 하는 광역으로 확대할 겨우 77만명 정도가 계산되며 퀘벡주에는 약 800만이 살고 있다. 캐나다 인구는 3500만명이다.

퀘벡시내 집 한채 평균가격은 대략 28만불 (Canadian Dollars)로 한국돈으로 환산하면 2억5천만원 정도이다.
도시의 특징 중 하나는 수영장이 많다는 것인데 대략 16명에 한 개 정도의 수영장이 있다.
퀘벡의 기후는 습한 대륙성 기후이며 여름에는 덥고 겨울에 추우며 풍부한 강수량이 특징이다. 특히 가끔씩 영하 30도 이하로 떨어지는 겨울 추위는 매우 유명하다. 

1608년 Samuel de Champlain이 퀘벡 건설
1759년 영국에 패배하여 영국령이 되며
1775년 미국이 독립전쟁을 할 때 영국군을 막기 위하여 미국이 침공한 적도 있다.
1820년 시타델을 오늘날의 형태로 완전히 돌로 견고하게 건설했다. 이는 1812년 미국과 전쟁 이후 미국이 다시 침공하는 것을 대비하기 위한 조치였다.

**1812년 전쟁 (영미전쟁 혹은 미영전쟁)
일단 프랑스의 나폴레옹이 1804년부터 1814년까지 프랑스의 황제이었던 걸 기억하자.



GDP
캐나다 평균 $50.231 (2016) / 퀘벡주 $40.395 (2010)
가족수입
캐나다 평균 $68.000 (2011) / 퀘벡주 $75.530 (2015)





퀘벡 브릿지 Pont de Québec 



이 다리는 1923년 완공되었지만 완공 되기 전 두 번이나 붕괴된 다리이다. 결국 완성하기 위해 30년이나 걸렸다.
이 다리 완공이 어려웠던 이유는 다리 구조 때문이다. 위 그림에서 보는 것처럼 다리에는 177미터의 마름모꼴로 된 두 개의 교각이 있다. 이 두 교각이 살짝 반원형의 길이 195미터의 구조물을 지탱하고 있다. 저 다리는 자동차가 지나가고 기차까지 통행한다. 즉 양쪽 교각이 떠받치는 하중이 매우 크며 더불어 가운데 구조물 자체의 견고성도 문제가 된다. 모두 철근과 리벳으로 연결되어 있으며 이 공법으로 만든 다리 중 세계에서 가장 길다.
총 길이는 987미터 너비 29미터 그리고 높이는 104미터이다.



퀘벡주의사당





1885년 외젠 에티엔느 따쉐 Eugène Etienne Touché에 의해 건축되었다.
French Second Empire Style 빌딩이라고 부른다. 이런 스타일은 19세기 후반 유럽과 미국에서 중요한 건물 건축에 선호되던 양식이다. Second Empire라는 명칭이 붙은 것은 이런 건축물들이 프랑스나폴레옹 3세(1848-1852 프랑스 대통령 / 1852-1870 프랑스 황제)때 주로 건설되었기 때문이다. (미국 필라델피아 시청도 비슷한 형식이며 동일한 시기에 건설되었다.)
이 건물은 세계에서 가장 오래된 국회 건물 중 하나이다. 원래 주 의사당은 성내에 있었다. 오래되어 새로운 건물을 지으려는 중 1876년 이 주변에 큰 불이 나 초토화된 이후 이곳에 주청사를 짓기로 결정하고 당시 크리켓 경기장이었던 곳에 건설하게 된다.
이 건물은 전형적인 프랑스 풍 건축이라 말할 수 있다. 그 이유는 첫째 망사르 루프 (Mansard Roof, 지붕의 각도가 한번 꺾이면서 지붕 바로 아래에 공간 확보가 가능하다. 특히 프랑스 파리 등에서 많이 볼 수 있는 스타일의 지붕양식이다.), 둘째 내부 정원 (일반적으로 프랑스 건물은 ㅁ 자로 건설된다. 그리고 그 내부에 공간을 가지고 있다.), 그리고 마지막으로 풍부한 장식을 들 수 있다. 실제로 이 건물에는 수 많은 장식이 되어 있으며 특히 건물 정면에는 22명의 퀘벡 역사에서 중요한 사람들의 동상이 서 있다. 그 중 중요한 사람만 몇 명 언급하면,
 Jacques Cartier - 1535년 최초로 캐나다에 왔던 사람
 Samuel de Champlain - 1608년 퀘벡을 세운 사람
 Maisonneuve - 1642년 몬트리올을 세운 사람
 Monseigneur de Laval - 1659년 도착한 캐나다 최초의 주교
 Governor Frontenac - 1690년 영국군 침공으로부터 퀘벡을 지킨 총독
 General Wolf / General Montcalm - 1759년 아브라함 대평원 전투에서 영국 프랑스 사령관
 Jean Talon - 퀘벡 경제를 발전시킨 프랑스 감독관 (1665-68, 1670-72)
 Louis Jolliet - 1673년 미시시피를 발견하고 탐험한 탐험가

퀘벡은 17세기 초반 프랑스인들이 모피 무역을 위해 건설한 도시로써 부르봉왕가(Bourbon Dynasty, 프랑스와1세부터 루이 13세-16세까지) 첫 왕인 프랑수와1세 통치 기간 중인 1535년 자끄 까르티에의 탐험부터 시작해 1608년 싸뮈엘 드 썅쁠랭에 의한 도시 건설, 그리고 루이 15세 통치 기간인 1759년 전쟁에서 패배해 영국 식민지로 변하기 전까지 프랑스의 직접적인 지배를 받았다.
지배는 세 사람에 의해 동시에 지배되었는데, 총독 Governor, 주교 Bishop, 감독 Intendant, 이들이 각각 권력을 나누어 통치하였다.

입구에 퀘벡시 문장 - 백합(프랑스) 표범(영국) 단풍잎(캐나다)

중앙과 좌우의 탑으로 볼 때 영국 웨스트민스터 궁의 탑이나 혹은 캐나다 수도 오타와 국회 의사당 탑들과 비교되는 영국 건축의 영향


La Fontaine de Tourny


현재 퀘벡주 의회 의사당 앞에 설치된 분수
이 분수는 최초 프랑스 조각가 마뛰랭 모호 Mathurin Morea에 의해 1854년 조각 되어 1855년 파리 박람회에서 금메달을 받은 작품으로 프랑스 보르도Beardeaux시의 Allée de Tourny라는 길 양 끝에 하나씩 설치되어 있었는데 유지비가 너무 비싸다는 이유로 1960년 철거
이것을 Maison Simons라는 백화점 그룹에서 구입하여 퀘벡시 400주년 기념으로 2007년 7월 3일에 현재의 자리에 설치되고 2008년 퀘벡시에 기증




샤또 프롱트낙 Château Frontenac 


William Van Horne이 자기가 운행하는 기차 승객들에게 완벽한 숙소를 만들기 위해 1893년 공사 시작 - 1993년까지
첫 호텔은 Alberta에 세운 Banff Springs Hotel
Designed by American Architect Bruce Price
타워를 포함하는 2차 부분은 Canadian Architect William Sutherland Maxwell
이 건물을 디자인하기 위해 Price는 프랑스 르와르 강 유역의 성들이 밀집된 지역을 탐방하였고 특히 Jaligny 궁과 같은 요새형 궁에 영향을 받아 건설하게 됨
청동지붕 (르네상스) / 붉은 벽돌
가장 사진이 많이 찍히는 호텔 건물
이 자리는 원래 Château Aldimand이 (1784-1786) 있었다 (퀘벡 총독)
호텔 이름은 William Van Horne 대표가 퀘벡을 지킨 프랑스 총독의 이름을 따 명명
루즈벨트와 처칠이 노르망디 상륙작전을 논의한 장소
1943년과 44년 연합국 회의가 열린 곳

엘리자베스 여왕 / 그레이스 캘리 / 드골 / 레이건 / 셀린디옹 / 폴 메카트니 / 디카프리오



샹쁠랭 동상 Samuel de Champlain 



1898년 Société St. Jean Baptiste 에서 건설
1608년 퀘벡을 세운 사람
당시 프랑스 귀족 사회에서 가장 인기가 높던  모피 중절모 Felt Hat 를 안정적으로 공급하기 위하여 비버 가죽 무역을 하기 위하여 이곳에 최초의 거주지 설치
사실 이 동상은 실제 샹쁠랭이 아니라 루이 13세 때 장관이었던 Michel Particelli의 초상화를 수정해 만든 것이다. 왜냐하면 그의 초상화가 없었기 때문





Dufferin Terrace 


애초 1838년 Durham Terrace라는 이름으로 설치되었다가
1854-78년 확장하면서 당시 캐나다 총독 Dufferin 이름을 따서 명명
현재는 1981년 보수된 상태
Dufferin 총독은 특히 시의 성곽을 철거하려는 계획을 수정하여 성곽이 보존되도록 한데 결정적인 공헌을 한 사람이며 또한 퀘벡 Citadelle을 총독의 거처로 지정하여 년간 수주간 이곳에 총독이 머물도록 한 사람이기도 하다.





Cathédrale anglicqne Holy Trinity


1804년 건립
영국 밖에 세워진 최초의 영국 교회
팔라디안 스타일 Palladian 건물 - 고대 그리스 로마 성전 건축에서 사용된 대칭을 바탕으로
런던 프라팔가 광장에 있는 St. Martin's in the Field 교회 축소판 - 재료와 인력 부족
50미터 종탑에는 1830년 설치된 8개의 종으로 구성된 차임벨이 있으며 이는 캐나다 최초로 설치된 것이고, 현재 세계에 6개 밖에 존재하지 않는다



Cathedral-Basilica of Notre-Dame de Quebec 



(Church - Oratory - Cathedral - Basilica - Temple)
캐나다 대주교가 머무는 성당
북아메리카에서 가장 오래된 성당 최초는 1633년 건설 이것이 1640년 불에 탄 이후
1647년 다시 건설
1743년 확장되었으나 1759년 전쟁에서 상당부분 파손되고 이후 1766-71년 사이 수리되고
1843년 현재의 정면이 건설되고 두 개의 종탑이 예정됐으나 기초가 단단하지 못해 현재 상태로 멈춤 이후 1922년 화재로 소실된 후 1926년 화재 이전 상태로 복원
북아메리카 최초로 1874년 교황 Pius IX에 의해 minor basilica로 인정된 성당
정면은 1843년 파리의 Ste Geneviève 성당을 본따 추가
2014년 350주년 기념으로 holy door 가 건설되었고 (유럽 밖에서는 두 번째 (필리핀), 세계에 8개) - 2025년에 다시 열림


실내 금 잎은 원래 퀘벡 종교건물 장식으로 사용되었음.



시청 Hotel de ville 



건물은 원래 1730년 건설되어 1878년까지 Jesuits College 였으며
1896년 시청으로
클래식, 중세 그리고 성 스타일이 뒤섞임
그 앞의 작은 광장은 시청광장이며 이곳에는 캐나다 최초의 추기경인 Tachereau의 동상이 있다. 이 인물은 특히 1852년 퀘벡 라발 신학교를 라발 대학교로 만드는데 크게 기여했으며 2대 총장을 역임했다.


Price Building 



시청 옆에 현재 올드 퀘벡 내에서 가장 높은 18층짜리 Price building이 있다.
이 빌딩은 1929-31년까지 공사되었으며 당시 Price 제지회사 본부로 건설되었지만, 경제 대공황 덕분에 프라이스 제지는 파산하게 된다.
1983년 퀘벡 시에서 건물을 인수하여 사용하고 있으며, 2001년 이래 꼭대기 두 층은 퀘벡주지사 관저로 쓰인다


라발 대학교

1663년 라발에 의해 최초로 퀘벡 신학교가 설치되고
1852년 라발대학교로 확대
캐나다 최초의 프랑스어계 대학
1878년 몬트리올 분교를 설립하였으며 이것이 확대되어 몬트리올 대학교가 됨 
3명의 총리 배출 (Louis Stephen St-Laurent, Brian Mulroney, Jean Jacques Jean Chrétien)



Francis-Xavier de Montmorency-Laval (1623-1708) 동상



36살에 교황 알렉산더 7세에 의해 퀘벡의 첫 주교로 임명됨
사후 성인으로 추대되어 1980년 교황 요한바오로 2세에 의해 시복되었고 2014년 프랜시스 교황에 의해 시성됨
라발은 단순히 교회의 확장에 머물지 않고 미래의 지도자를 육성하고자 했으며 이런 목적에서 라발 대학을 세우게 된다.



목부러지는 계단



1670년경, 윗 동네로 올라가기 위해서는 오솔길이 하나 있었다. 하지만 이 길은 경사가 매우 급했기 때문에 1680년대에 최초의 계단이 생겼다.
1880년대에 이 나무 계단은 흔들리고 위험했다. 그래서 일부 책에서 목부러지는 계단이라 이름 붙이기 시작했다. 1893년 계단이 쇠로 바뀌고 넓어졌다.
19세기초 퀘벡은 이민자들이 들어오는 중요한 항구였다. 이때 이 나무 계단은 상업적인 아랫 동네와 다소간 귀족적인 윗 동네를 연결했다. 
1960년대 Place Royale을 재정비할 때 이 계단을 현재의 모습으로 정비하고 공식적으로 목부러지는 계단이라 이름 붙였다.


Funiculaire (케이블카)

1879년 위와 아래를 연결하는 케이블카가 놓여진다. 이때 비싼 돈을 들여 윗동네 나무로 된 산책로를 만들었는데 여기에 구멍을 뚫는 것을 거부하여 1899년까지 출구는 이 나무 계단 아래에 있었다. 처음에는 증기로 작동하였고 1907년 전기로 바꾸었다.
이 집은 1673년 5개월간에 걸쳐 세계에서 가장 큰 강 중 하나인 미시시피강(3734킬로미터)을 발견한 탐험가 루이 졸리에 Louis Jolliet가 살던 집이다.



Petit Champlain Street

북아메리카에서 가장 오래된 상업구역


미시시피 발견자 Louis Jolliet 기념비






Cul-de-Sac 구역

이 지역은 바위가 튀어 나와 있기 때문에 바람으로부터 보호가 되는 구역으로 17세기에 해상 수송 터미널 역할을 했다.
여기에서 배를 만들었고 또한 수리도 했다. 1747년에는 해군부대가 자리 잡았고 이 지역은 배에 관련된 사람들이 사는 동네가 되었다.
19세기 중반 시는 이 구역의 위생에 관심을 가지게 되고 주변의 창고와 만을 헐어버린 뒤 제방을 쌓았다. 여기에 1860년 HALLE CHAMPLAIN 이라는 시장이 섰다. 이 주변에 사람이 많이 모였고 철도가 들어서고 배 터미널도 들어오고 전차까지 들어왔다.
1910년 관공서를 짓기 위해 주변을 허물고 시장도 서서히 사라지고 시 외곽으로 나가게 된다.
1960년대 BOULEVARD CHAMPLAIN으로 길을 확장하며 현재 모양으로.




JEAN BAPTISTE CHEVALIER

1752년 현재의 건물을 집과 사무실 겸용으로 짓고 1700년대 말 이 건물을 LONDON COFFEE HOUSE 라는 이름의 호텔로 변경시켰다.
1960년 국가에서 이 건물을 복원했다.


Place royale 



1608년 이곳으로부터 역사 시작
이곳이 초반 가장 중요한 거리이며 시장이었고
또한 죄수들 형을 집행하던 곳
1880년대 화재 등으로 몰락하였던 것을 1960년대 80년대 그리고 최근 복원
특히 이 광장은 디카프리오가 주인공으로 출연했던 Catch me if you can 이라는 영화 거의 마지막 부분에서 디카프리오가 설득되어 수갑차고 나왔던 곳.

광장 가운데에는 루이 14세의 동상이 있으며 이것은 원래 1700년대에 설치되었다가 사라진 것을 1931년 프랑스에서 선물로 기증한 것





Notre-Dame des Victoires Church 

1687-1723년 아기 예수 교회
1690년 영/프 전투에서 승리 Notre-Dame de la Victoire
1711년 태풍이 영국 함대를 침몰시킨 것을 기념해 Notre-Dame des Victoires 로
1759년 아브라함 대평원 전투에서 대부분 파괴되었고 1816년 복구
2002년 Catch me if you can 의 촬영지역


주변 상가들
이 건물들은 모두 1960년대 이후 1730-40년대 건물을 복원한 것이다
집 모양들이 대부분 비슷한데 이는 화재로 인하여 도시가 파괴된 적이 있기 때문에 매우 강력하게 건축을 통제했기 때문이다. 몇 가지 공통점은
망사르 루프는 불허
돌로 된 집만 허가
지하를 아취형으로 건설
나무 지붕 불허 / 쇠나 돌판으로 지붕
2-3층 건물
가운데 방화벽
건물 외부에 계단 금지
지붕 창이 설치
벽에 석회를 칠해서 돌이 파손되는 것 금지
S나 T 자 형태의 꺽쇠를 건물 바닥에 연결시켜 벽이 분리되는 것 방지



La Fresque des Québécois - Tromphe l'oeil


199년 10월 17일 완성
이 입체 벽화는 퀘벡 역사에서 중요한 인물들을 그리고 있다



















La Citadelle 

현재 사용 중인 군사지역
캐나다 왕과 총독의 공식 거주지
Cap Diamand과 아브라함 대평원이 만나는 곳에 위치
미국 독립전쟁 당시 캐나다 쪽에 교두보를 확보하기 위해 미국이 침공 - 이를 계기로 도시를 방어하기 위한 성곽 시설의 필요를 느끼고 건설


이외에도 자동차로 20분 정도 거리에 아마도 가장 예쁜 폭포 중 하나라 볼 수 있는 몽모렌시 폭포가 있다. 그리고 먹거리로 북대서양에서 잡히는 랍스터, 바닷가재를 맛보는 것도 괜찮다. 


몽모렌시 폭포 Chute de la Montmorency 
말 그대로 폭포이다. 적어도 북 아메리카 대륙에서 가장 높은 폭포이며 나이아가라 폭포보다 30미터가 더 높다. 하지만 이건 중요하지 않다. 이건 단순한 폭포가 아니기 때문이다. 몽모렌시 폭포는 힐링과 휴식의 상징이다. 걸리는 시간도 1시간이 넘는다. 너무나 아름다운 폭포가 있고 그 위에 다리가 걸려 있고 그곳까지 케이블카를 타고 올라가 다리를 걸어 넘어 산을 내려오며 아름다운 폭포를 만끽하며 스트레스를 완벽하게 날릴 수 있는 최고의 장소이다.
 



Lobster 바닷가재 요리
북대서양은 무엇보다 어족이 풍부하다. 이곳에서 잡히는 대표적인 성선은 대구와 갑각류 즉 바닷가재와 크랩이다. 퀘벡에서 맛보는 바닷가재는 원산지이기 때문에 싱싱하기도 하지만 요리를 프랑스식으로 한다. 미국에서 처럼 그냥 쪄내는 것이 아니다. 최고의 음식 중 하나. 아메리카 대륙 동북부에서만 맛볼 수 있는 살아있는 바닷가재를 이용한 최고의 요리가 바로 프렌치 스타일 바닷가재 요리이다.